Лучшие соковыжималки 2026 года: рейтинг топ-5

Введение

Свежевыжатый сок — один из самых приятных способов получить порцию витаминов. Стакан апельсинового сока утром, морковно-яблочный после тренировки, зелёный сок из сельдерея и шпината для детокса — домашняя соковыжималка открывает мир вкусов, недоступный с покупными соками из пакетов (где витаминов практически не остаётся).

Рынок 2026 года предлагает два основных типа: центробежные (быстрые, шумные, дешёвые) и шнековые (медленные, тихие, дорогие). У каждого типа — свои преимущества и недостатки, и выбор зависит от того, что и как часто вы собираетесь отжимать. Мы протестировали пять соковыжималок обоих типов на яблоках, апельсинах, моркови, свёкле, сельдерее и шпинате — и измерили выход сока, его вкус и скорость приготовления.

Критерии выбора

Тип соковыжималки. Центробежная — вращающийся на высокой скорости (10 000-15 000 об/мин) диск-тёрка измельчает фрукты, а центробежная сила отделяет сок от мякоти через сетчатый фильтр. Плюсы: скорость (стакан сока за 15-30 секунд), широкая горловина (не нужно нарезать). Минусы: шум, нагрев, окисление сока (хранить нельзя — пить сразу), низкий выход из мягких и листовых продуктов. Шнековая — медленно вращающийся шнек (40-80 об/мин) давит продукты, выжимая сок через мелкое сито. Плюсы: максимальный выход сока, минимальное окисление (сок хранится до 48 часов), тихая работа, отжимает листовую зелень и ростки пшеницы. Минусы: медленная работа, высокая цена, необходимость нарезки.

Выход сока. Измеряется в процентах или в миллилитрах на килограмм продукта. Шнековые выжимают на 20-30% больше сока, чем центробежные — из того же количества фруктов. Для семьи, потребляющей сок ежедневно, разница в выходе за год — это десятки килограммов фруктов.

Шум. Центробежные — 75-85 дБ (уровень пылесоса). Шнековые — 40-55 дБ (уровень обычного разговора). Для утреннего приготовления сока, когда семья ещё спит, разница критична.

Горловина. Широкая горловина (70-80 мм) позволяет загрузить целое яблоко или апельсин без нарезки. Узкая (35-50 мм) требует нарезки на дольки. Широкая горловина экономит время, но доступна в основном у центробежных и премиальных шнековых моделей.

Удобство мытья. Критически важный параметр. Если мытьё соковыжималки занимает 10 минут — вы перестанете ей пользоваться через неделю. Хорошие модели разбираются за 30 секунд и моются за 1-2 минуты. Функция QuickClean (Philips) или самоочистка — дополнительный плюс.

Hurom H-200 — лучшая шнековая соковыжималка

Hurom — корейский бренд, который изобрёл технологию медленного отжима (Slow Squeezing Technology) и производит соковыжималки с 1974 года. H-200 — их флагманская модель с уникальной функцией загрузки целых фруктов без нарезки.

Безнарезочная загрузка — революционная особенность H-200. Большинство шнековых соковыжималок имеют узкую горловину и требуют нарезки фруктов на дольки. H-200 оснащена широкой загрузочной камерой с предварительным измельчителем: целое яблоко, апельсин или морковь загружается без нарезки, измельчитель режет фрукт на куски, которые попадают на шнек. Это экономит 3-5 минут на каждой порции сока — существенно при ежедневном использовании.

Выход сока — лучший в подборке. Из 1 кг яблок — 750 мл сока (у центробежных — 550-600 мл). Из 1 кг моркови — 600 мл (у центробежных — 400-450 мл). Из шпината и сельдерея — шнековая выжимает сок, который центробежная даже не считает: листовая зелень просто проскакивает через центробежный диск, почти не отдавая влагу.

Скорость — 40 об/мин. Медленное вращение минимизирует нагрев и окисление. Сок сохраняет витамины и ферменты, его можно хранить в холодильнике до 48 часов без потери качества (центробежный сок — максимум 30 минут).

Шум — 45 дБ. Тише стиральной машины на отжиме, тише разговора. Утром можно делать сок, не разбудив семью.

Двойной шнек из ультема (высокопрочный полимер GE) — прочнее обычного пластика в 8 раз. Не боится твёрдых овощей (свёкла, имбирь).

Самоочистка — после приготовления сока залейте воду в камеру и включите на 10 секунд. Большая часть мякоти смывается. Финальная мойка — 1-2 минуты под краном.

Минусы: скорость. Стакан сока из яблок — 2-3 минуты (против 15 секунд у центробежной). Для одного стакана — некритично. Для семейного завтрака (4 стакана) — ощутимо. Цена 35 000 рублей — самая высокая в подборке.

Kitfort KT-1120 — шнековая по доступной цене

Kitfort KT-1120 — шнековая соковыжималка, которая предлагает преимущества медленного отжима по цене центробежной модели. Для тех, кто хочет попробовать шнековую технологию без серьёзных вложений — оптимальный вариант.

Шнековый отжим на 60 об/мин. Выход сока — на 15-20% выше, чем у центробежных. Окисление — минимальное, сок хранится до 24-36 часов. Шум — 50 дБ.

Два фильтра в комплекте: мелкий (для чистого сока без мякоти) и крупный (для сока с мякотью / смузи). Переключение между фильтрами — замена вставки, 30 секунд. Смузи из бананов и ягод — густой, насыщенный, с текстурой.

Реверс — при нажатии кнопки шнек вращается в обратную сторону, устраняя затор. Полезно при работе с волокнистыми продуктами (сельдерей, имбирь).

Горловина — узкая, 45 мм. Яблоки и апельсины нужно резать на четвертинки. Морковь — на кусочки 5-7 см. Это добавляет 2-3 минуты подготовки.

Шнек — пластиковый (ультем). Для фруктов и мягких овощей — нормально. Для очень твёрдых продуктов (замороженные ягоды, сырая свёкла) — на грани: шнек может треснуть при чрезмерном усилии.

Минусы: узкая горловина — нужна нарезка. Пластиковый шнек — хрупкий для твёрдых продуктов. Производительность — 1 стакан за 3-4 минуты.

Цена 9 000 рублей — отличная для шнековой соковыжималки с двумя фильтрами и реверсом.

Braun J700 Multiquick 7 — быстрая центробежная

Braun J700 Multiquick 7 — центробежная соковыжималка для тех, кому нужен сок быстро. Стакан яблочного сока — за 15 секунд. Без предварительной нарезки: целое яблоко загружается в горловину 75 мм.

Скорость — 15 000 об/мин. Фрукт падает на вращающийся диск-тёрку, мгновенно измельчается, центробежная сила прижимает мякоть к сетчатому фильтру, сок проходит через фильтр в кувшин. Процесс — секунды.

Широкая горловина 75 мм — целое яблоко среднего размера проходит без нарезки. Апельсин — тоже (без кожуры). Морковь — крупная проходит, очень крупная — пополам. Экономия времени на подготовке — существенная.

Пеноотделитель — встроен в кувшин для сока. Центробежные соковыжималки создают много пены (из-за высокой скорости вращения). Пеноотделитель задерживает пену при наливании, и в стакан попадает чистый сок.

Антикапельная система — после выключения носик закрывается, капли не падают на стол.

Мощность 1000 Вт. Контейнер для жмыха — 2 литра (не нужно останавливаться для очистки при отжиме большого объёма).

Минусы: шум — 80 дБ. Утром в тихой квартире — это громко. Выход сока — ниже, чем у шнековых. Из 1 кг яблок — 580 мл (против 750 мл у Hurom). Сок окисляется быстро — пить нужно в течение 15-20 минут.

Цена 12 000 рублей — адекватная для качественной центробежной соковыжималки Braun.

Philips HR1922/20 Avance — с технологией FiberBoost

Philips HR1922/20 Avance — центробежная соковыжималка с уникальной технологией FiberBoost, которая позволяет регулировать количество мякоти в соке одним нажатием кнопки.

FiberBoost — два режима фильтрации. Положение 1 — чистый сок без мякоти (через мелкий фильтр). Положение 2 — сок с мякотью (через крупный фильтр), содержащий на 50% больше клетчатки. Для тех, кто ценит пищевые волокна — режим с мякотью полезнее.

Мощность 1200 Вт — одна из самых высоких среди центробежных. Морковь, свёкла, яблоки — измельчаются мгновенно. Горловина — 80 мм, самая широкая в подборке. Целое яблоко любого размера — без проблем.

QuickClean — технология быстрой очистки. Основные детали (фильтр, загрузочный контейнер) разбираются за 20 секунд и моются под краном за 1 минуту. Для соковыжималки — рекордно быстро. Фильтр — с керамическим покрытием, мякоть не прилипает и легко смывается.

Контейнер для сока — 2.5 литра с крышкой. Можно приготовить сок и поставить в холодильник (хотя пить лучше сразу).

Контейнер для жмыха — 3 литра. Можно отжать 5-6 кг фруктов без остановки.

Минусы: центробежная — листовую зелень и ростки пшеницы отжимает плохо. Сменные фильтры (керамическое покрытие изнашивается через 1-2 года) стоят 2 500-3 000 рублей.

Цена 14 000 рублей — для центробежной с FiberBoost и QuickClean.

Scarlett SC-JE50S57 — бюджетный вариант

Scarlett SC-JE50S57 — центробежная соковыжималка для знакомства с миром свежевыжатых соков. За 3 500 рублей — базовый функционал без претензий на гурманство.

Мощность 1000 Вт. Две скорости: низкая для мягких фруктов (апельсины, помидоры, персики), высокая для твёрдых (яблоки, морковь, свёкла). Переключение — рычагом на корпусе.

Горловина — 65 мм. Не самая широкая — крупные яблоки нужно резать пополам. Средние — проходят целиком.

Контейнер для жмыха — 1.5 литра. Для 2-3 стаканов сока — хватает. Для больших объёмов — придётся останавливаться и очищать.

Контейнер для сока — 500 мл со шкалой.

Минусы: выход сока — самый низкий в подборке. Из 1 кг яблок — 500-530 мл (на 30% меньше, чем у Hurom). Вибрация на высокой скорости — соковыжималка «ездит» по столу. Нужен резиновый коврик или придерживание рукой.

Качество фильтра — среднее. Мелкие частицы мякоти проскакивают — сок получается мутноватый. Для тех, кто не любит мякоть — может понадобиться дополнительное процеживание через сито.

Цена 3 500 рублей — самая низкая. Для пробы — идеально. Если понравится делать сок ежедневно — через полгода-год перейдёте на модель посерьёзнее.

Сравнительная таблица

| Характеристика | Hurom H-200 | Kitfort KT-1120 | Braun J700 | Philips HR1922 | Scarlett SC-JE50 | |---|---|---|---|---|---| | Цена, руб. | 34 990 | 8 990 | 11 990 | 13 990 | 3 490 | | Тип | Шнековая | Шнековая | Центробежная | Центробежная | Центробежная | | Скорость | 40 об/мин | 60 об/мин | 15 000 об/мин | 12 000 об/мин | 11 000 об/мин | | Горловина | Широкая | 45 мм | 75 мм | 80 мм | 65 мм | | Выход сока* | 750 мл/кг | 700 мл/кг | 580 мл/кг | 600 мл/кг | 520 мл/кг | | Шум | 45 дБ | 50 дБ | 80 дБ | 78 дБ | 82 дБ | | Рейтинг | 4.8 | 4.7 | 4.6 | 4.6 | 4.3 |

*Выход сока измерен на яблоках сорта «Гала».

Итог

Hurom H-200 — лучшая соковыжималка без компромиссов: максимальный выход сока, тишина, загрузка целых фруктов и сок, который хранится до 48 часов. Kitfort KT-1120 — доступная шнековая модель для знакомства с медленным отжимом. Braun J700 — быстрая и удобная центробежная для тех, кому важна скорость. Philips HR1922 — технологичная центробежная с регулировкой мякоти и быстрой очисткой. Scarlett SC-JE50S57 — бюджетный старт для начинающих сокоделов.

Совет: если вы планируете делать сок каждый день — выбирайте шнековую. Экономия фруктов (на 20-30% выше выход) за год перекроет разницу в цене. Если сок — эпизодическое удовольствие по выходным — центробежная подойдёт лучше: быстрее и проще.